Hofbewirtschaftung ohne Chemie
Beim Getreide- und Futteranbau (Kleegras,Silomais, Heu) auf den eigenen Feldern kommen weder chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger noch genveränderte Organismen zum Einsatz. Aus eigenem Anbau gewonnenes Getreide wird in der Region zu Brot-getreide weiter verarbeitet. Das Getreide ist biologisch zertifiziert (DE-ÖKO-022).
Die nachhaltige Bewirtschaftung tut Mensch, Tier und Natur gut: Der Verzicht auf chemische Dünge-und Spritzmittel fördert und erhält das Bodenleben und dadurch dessen natürliche Fruchtbarkeit - und bringt zugleich hochwertige Lebensmittel hervor! Kurze Transportwege der Erzeugnisse und die sparsame Verwendung von Energie und Materialien tragen unmittelbar zu einer positiven CO2-Bilanz bei.